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8. Kulinarischer Marathon

Menü 2016:

Das diesjährige Menü ist veröffentlicht. Wir Elbling-Freunde freuen uns schon auf:

 

 Aperohäppchen im Weingut Sonntag
(zum Start)

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Jäger und Winzer

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Pastinakensuppe

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Rote Beete und Saibling

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Zweierlei von Kalb und Kartoffel

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Weinbergpfirsich & Rahmeis vom Saargau Hof

 


 

 

Marathon 2015

hier die ersten Fotos aus "Team Blau"

Team Blau vor dem Nitteler Hof
Team Blau vor dem Nitteler Hof

 

Samstag, 21. November 2015 

und die "Elbling-Freunde" waren wieder dabei...  

 

Menü 2015

was uns erwartete: 

 

Aperohäppchen im Weingut Sonntag
(zum Start)

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Variation von heimischem Wild und Weintrauben

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Senfsüppchen mit Lachsforelle

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Winterkabeljau mit Variation vom Spitzkohl

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Zweilerei von der Ente

(ich weiß... sieht komisch aus,
steht aber so auf der offiziellen Speisekarte)

*****

Dessertvariation rund um die Birne

 

 


 

2014:

Das "Marathon-Wochenende in Nittel" ist leider schon wieder vorbei...

Wir hatten viel Spaß bei leckerem Essen und guten Weinen. Vielen Dank an alle Organisatoren und Helfer dieser großartigen Veranstaltung.

Unsere Fotos aus der "Gruppe blau" stehen online in der Rubrik Fotogalerie 2014.

 


 

Nittel wir kommen am 15.11.14!

Voller Vorfreude auf den kulinarischen Marathon 2014 steht der Verein der Elbling-Freunde Kempen sozusagen schon in den Startlöchern...

Die Laufschuhe sind bereitgestellt und das "kleine Schwarze" auch .

 

 

Menü 2014

Das Menü klang vielversprechend und hat alle Versprechungen auch gehalten 

 

Aperohäppchen im Weingut Sonntag
(zum Start)

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Elbling/Zander (Sülze)

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 Rote Bete Schaumsüppchen
mit Meerrettich und Thunfisch

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Feines vom Freilandhuhn
mit Heumilchrisotto

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2erlei vom Hirschkalb
mit Apfel-Rotkohl und Mehlknödeln

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Variation mit Honig
und Verjus

 

Herzlich Willkommen bei den "Elbling-Freunden" aus Kempen

Der Verein wurde 2008 im Rahmen einer "Wein-Bildungsreise" nach Nittel/Mosel von Freunden aus Kempen am Niederrhein ins Leben gerufen. 


Aquarell: Wein, 30x40cm
(Original: Axel Heuting)Aquarell: Wein, 30x40cm (Original: Axel Heuting)Der Verein hat sich die Aufgabe gestellt, außergewöhnliche und erhaltenswerte Rebsorten und Weine zu finden, zu probieren und natürlich deren weiteres Bestehen zu unterstützen und das Kulturgut Wein zu bewahren...